节瓜的栽培

　　节瓜又名毛瓜，是冬瓜的一个变种。品质柔滑，产量高，耐贮运。在华南地区春夏秋三季均可生产。

　　节瓜要求较高温度，生长适温 20 ℃ — 30 ℃，要求有良好的光照。

　　一、 栽培季节和栽培技术

　　华南地区春节瓜一般在去年 12 月下旬至 2 月播种或育苗，采收期 4 — 6 月；夏节瓜播种期 3 — 5 月，采收期 6 — 8 月；秋节瓜播种期 7 — 8 月，采收期 9 — 11 月。春节瓜生长期长，气候比较适于节瓜发育要求，蔓叶生长旺盛，开花结果较好较多，一般亩植 1700 — 2500 株；夏秋节瓜生长期短，一般亩植 2000 — 3000 株。双行栽植，畦宽 6 尺连沟，穴距 1.5—1.7 尺，每穴留苗 3 — 4 株，单行栽植，畦宽 3 尺，株距 4 — 6 寸。

　　播种育苗，节瓜种子发芽不整齐，无论直播或育苗，都应做好催芽工作。可在 50 ℃左右温水浸种 4—5小时，然后在30℃左右催芽，两天后陆续发芽，把先发芽的种子取出，放在稍低温度（约20℃左右）处保存，注意保湿，保护胚芽。待其余种子大部分发芽后一起播种。营养杯育苗较好。

　　植株调整，节瓜 5—6节以后，需要搭架引蔓。节瓜的产量组成，主蔓产量占总产量的五分之四，侧蔓占五分之一；按采收期而分，前半期主蔓产量占该期产量的十分之九，侧蔓占十分之一；后半期则不同，主蔓产量占十分之四，侧蔓产量占十分之六。由此可见，节瓜的产量，主要是主蔓的果实产量，但是在采收后期，侧蔓的果实产量有重要作用。因此，应该培育壮健的主蔓，并适当选留侧蔓。结果初期以前，及时摘除全部侧蔓，集中养分培育主蔓，保证主蔓结果；以后选留植株中部以上侧蔓，维持植株较大的同化面积和效能，增加后期结果，提高产量。

　　施肥灌溉：节瓜具有较强的吸收能力，需要养分和水分较多的蔬菜。对于三要素的要求，在整个生长期内，需要持续供给氮肥，并逐步增加用量和浓度，开花结果以后需要增加磷、钾肥，以保持良好的蔓叶生长和不断结果。基肥一般每亩施用猪牛粪和草木灰等 1000㎏左右，在播种前穴施或行施。追肥以粪肥计，幼苗期以前施用浓度约10—15%，抽蔓期约30%，开花结果期约40—50%，一般每隔5—7天追肥一次。追肥亦可用猪牛粪，硫酸铵或尿素等，最好在开花结果初期施用猪牛粪干和草木灰的混合肥500㎏左右，施用时可在植株旁开沟施入，为开花结果提供充足的养分。

　　施肥还要根据气候条件有所变化。春节瓜前期气温低，苗期应控制肥水，抑制生长，提高耐寒力。夏节瓜所温高，雨水多，湿度大，幼苗生长较快，容易徒长和发病，也要控制肥水，抑制生长，培育壮苗，生长期内雨水多，不宜追肥，应注意增施基肥。秋节瓜的适宜生长季节短，必须在真叶开展后早追肥，促进早发快生，后期气温渐低，生长和结果比较困难，应多施勤施追肥，保证产量。

　　节瓜在抽蔓期以前，需要水分少，除秋节瓜外，春夏节瓜都要控制肥水，控制蔓叶生长，开花结果以后需要水分较多。应经常保持土壤湿润。节瓜喜湿，但不耐涝，所以应选择排灌方便之地。夏季雨多，湿度大，气温高的地区，更要选择地势开阔，通风、排水良好的田块。

　　二、采收：

2004年10月10日